苏打水是国内近年来兴起的一种饮用水，越来越多的人选用苏打水，这种水你了解它吗?“起泡水”可以简单地理解为“倒在杯子中能看到气泡的水”，之所以能够起泡，是因为水中的二氧化碳超过了自然压力下的饱和浓度，所以会聚集成气泡逸出。
如今，越来越多的人开始注重健康，苏打水凭借其独特的口感和健康理念走红，成为许多人眼中“健康饮品”的代表，甚至有人因为觉得苏打水健康，将其当作日常饮用水频繁饮用。目前市面上的苏打水种类繁多，不少商家售卖的同时还在宣传它的各种健康益处。那么，经常把苏打水代替饮用水喝真的好吗？
苏打水含有碳酸氢钠，也就是小苏打，属于弱碱性水，可以维持人体酸碱平衡，平时吃的肉类属于酸性食物，喝酒也是酸性，所以喝苏打水可以中和酸性物质，还可以中和过多的胃酸保护肠胃，促进消化，气泡水不含有碳酸氢钠，里面的气体是二氧化碳，如果同时含有碳酸氢钠和二氧化碳的是含气苏打水。
生活中，苏打水常被认为是一种健康饮品，尤其受到胃易反酸者的青睐。南京市民陆女士工作压力一大就容易反酸、打嗝，在办公室囤了一箱箱苏打水，“碱性水可以中和一下胃酸，总比喝碳酸饮料好啊。”她告诉记者，为了养胃，坚持喝苏打水已经有半年了。
经常有痛风患者问我：赵医生，听说多喝苏打水对尿酸高的人有好处，那可不可以通过喝苏打水来降尿酸呢？喝苏打水：降血尿酸作用有限苏打水，实际上是碳酸氢钠水溶液，因为呈弱碱性，可以中和经肾脏代谢的尿酸，起到促进尿酸排出、减少尿酸结石的形成。
