近日，行摄山西省吕梁山区，下午2点多钟我们走进了一个石头建筑的山村，看到一户人家的房顶之上冒着炊烟，一股淡淡的烟火味道飘了过来，一种久违了的感觉瞬间占据了心头，不容商量，大家的便一起走向这里，沿着石头房子转过一个弯道，便看到了坐落在山坡之上的一排5间石头窑洞，没有院墙，没有大门，一切看上去是的自然。
每个家庭厨房是最重要的，是一个家庭温暖的产生地，小时候厨房里袅袅炊烟就是从柴火灶里升起，人间的烟火也是从此升腾，大自然的美味也从这里弥漫开来.....柴火灶是那个时候家家做饭做菜的灶台，虽然现在随着生活方式的改变，城市已没有了柴火灶的踪迹，但在农村老家，大部分的家庭还是保留着。
在原来的农村，烧煤，烧燃气都不方便，于是农村都有一个柴火灶，到做饭的时候家家户户都会升起一缕青烟，也成了农村独特的标志。柴火灶是土坯做成的外面镶上的砖，土做的灶台越烧越结实，现在给柴火灶上面镶上瓷砖擦起来方便也更干净了。
现代人过年总感觉年味淡了，真的，现在过年的年味真的是淡了。同时也有社会进步，物资丰富，生活方便带来的影响，想吃什么，网上点外卖就是，亦或是自己做饭，各种厨房神器大显身手，一个人就能轻松做出好多拿手的饭菜，少了过去一家人围着厨房烧柴火做年夜饭的乐趣。
同样，回馈给群众的是好的经济生活水平，可支配的高收入。当然，还有那么一群人处于弱势，那就是农民。虽说在经济飞速发展的年代，国家大力发展科教兴国，科技创新，振兴乡村等等，但最终还是没有完全解决农民的收入问题。
