南瓜子是深受大家欢迎的一种食物，日常适当吃点南瓜子对健康十分有益，不过要注意的是南瓜子属于坚果类食物，其中油脂、热量较高，不适合过多食用，推荐每天摄入10g以内就足够了，可以参考每日坚果的分量，一包约25g，如果除去其中果干的重量，差不多就是10g左右坚果的分量，其实远比我们想象
南瓜籽在我们生活中随处可见，别看它小，但是作用很大，是天然的驱虫药，可以治绦虫病和吸血虫病。其次，植物油倒到锅中加热，再把白糖倒入锅中炒，炒到白糖融化变红，再把清水慢慢倒入融化的糖中，继续熬煮到有很多泡泡，滴入一点清水白糖可以变硬，就迅速倒入南瓜籽和白芝麻，迅速搅拌，再倒入模具中
南瓜这种东西太能结了，记得小时候村里的地头堰边到处都是，你要是想用嫩的做菜吃，就得趁早摘，不能让它熟了。要是想蒸着吃或者是做稀饭喝，就得选老一点的，越老了它越甜，当然选的时候也得凭经验，反正南瓜的名字五花八门叫啥的都有，具体到哪一个品种好吃，大家也没有几个能叫上名字来的。
审核专家:曹东义，河北省名中医，主任中医师、教授、硕士研究生导师，河北省第四、第五、第六批师带徒指导老师，师承国医大师邓铁涛、朱良春，河北省中医药科学院原副院长，现任河北省中医药文化交流协会副会长、世中联一技之长分会会长、河北省中医药学会张仲景学术思想研究会会长、河北中医药大学扁鹊研究院院长等职务。
生活中，有很多不起眼的食材，经常被人忽略，甚至被人丢弃，其实，这些食材都是宝贝，就比如南瓜，很多人都知道南瓜味道清甜，营养丰富，在吃南瓜的时候，常常会削去南瓜皮，挖去南瓜瓤，还常常把南瓜里面的南瓜子丢弃不要。
秋天到，天气逐渐开始转凉，根据“燥则润之”的原则，秋季应多吃水果和蔬菜。有一种蔬菜，强脾胃、促排便，还有美容功效！它就是——南瓜。“秋天到，南瓜俏！”香甜软糯的南瓜不仅能作为主食充饥又还能做成各种家常菜品、传统甜品的食材。
这食材浑身是宝，炒一炒给老人孩子吃，咸香入味润肺化痰，增强免疫促生长。秋天到了，金风送爽，前几天回了一次老家，看看河里的鱼虾肥了，果园里的橘子熟了，地里的南瓜一个个都结上了一层白白的霜，稻田里的稻穗也沉甸甸的低下了头，到处是一派丰收的景象。
