而如今即使是普通老百姓的酒桌上随时都能见到各式各样、五花八门的酒类,如果你不是一个经常与酒打交道的爱酒人士,先别说如何正确饮用了,可能你根本就不认识它究竟是一种怎么样的酒,因为它们来自世界各地、五湖四海。
“白兰地”和“威士忌”有啥不同?喝法差很多,学会别再喝错了酒文化,贯穿于人类文化的历史长河中,无论是在西方,还是在东方,都是人类文明史上不可或缺的一部分。根据地域的不同,酒的种类也不一样,目前世界上酒的种类,已高达数万种之多,酿酒用的原料和酒的特点也各不相同。
相较于后面介绍的其他酒种,白兰地较为甜口、甘醇,会有浓浓的水果香气,口感也较温和,非常推荐给喜欢淡雅果香、味道细致的酒种的朋友!跟白兰地不同,威士忌主要是以发酵谷物为原料所制成的蒸馏酒,常见的原料有大麦、黑麦、小麦、玉米等。
确实,由于威士忌与白兰地都是用橡木桶熟陈的蒸馏酒,色泽都是橡木桶赋予的,风味也大多来自橡木桶,因此,颜色基本相同,风味也有相似之处,再加上酒精度也相似,不仅外观上很难区分,风味上也容易使初入门的爱好者混淆。
后台很多粉丝留言,把自己的藏酒发过来,希望帮忙鉴别一下。突然发现,虽然做了这么多期威士忌知识普及,很多人还是搞不清,最多的一类就是分不清白兰地(Brandy)和威士忌(Whisky)的区别,把两者搞混。
市场上有各种各样的烈酒,为某个场合选择合适的烈酒会很麻烦。干邑白兰地和威士忌是最受欢迎的,但是它们到底有什么不同呢?看来他们俩的酒精含量都在40 %到60 %之间,对吧?这可能是真的,但是你应该注意到其他一些显著的差异。