食材准备高粉半斤，鸡蛋1个，食盐2克，黄油160克，水170ml，白糖20克，玉米淀粉5克。方法步骤1、面粉，盐，鸡蛋，水混合，加入软化黄油揉成光滑面团醒10分钟；2、然榴莲肉中加入玉米粉，软化黄油和糖拌匀作为馅料；3、将面团分小剂擀成厚面片，放入黄油片，对折再擀开，放入榴莲馅包
因为调休，这个周末只有一天休息时间，不少人可能选择在家。不妨做一份酥软香甜的榴莲酥，犒劳一下自己。榴莲酥。 图/IC photo食材准备：中筋面粉150g、低筋面粉100g、黄油100克、糖适量、温水半碗、榴莲肉适量、蛋黄液适量制作步骤：1.
金秋十月，正值榴莲的旺季，有许多美味的榴莲遵守着瓜熟蒂落的自然规则，应季来到超市任人挑选。榴莲原产地是马来西亚榴莲的品种也是非常丰富，但今天先不提这个，想来教大家做一道简单美味的榴莲酥。榴莲的味道很奇特，喜欢的人爱若珍宝，讨厌的爱榴莲的人别说吃了，就是闻上一口都十分不耐。
昨儿买了个大榴莲，肉太多了吃不完，想了一想，不如就来给自己做一份榴莲酥吃吧。对于喜欢吃榴莲的人来讲这榴莲就是“命根子”，吃一口心情就能立马变好的那种，外面卖的榴莲酥感觉要不就不是纯榴莲，要不就放的特别少，毕竟榴莲的成本还是挺高的，自己在家制作榴莲酥，味道相当浓厚，很浓郁的榴莲香味，而且也比较放心。
榴莲酥是铁杆榴莲粉的最爱，喜欢吃榴莲的人都喜欢吃榴莲酥，不喜欢吃榴莲的人中，也会有至少八成人喜欢吃榴莲酥，像我的两个神仙级的邻居好友，都是不吃榴莲的人，但每次我烤榴莲酥都要带出她们的份，这还没烤好，就已经把她们馋翻了，闻着味就过来等了。
