冬天一到,又可以开心地吃红薯了,又便宜又好吃,经常在街上看到卖红薯的三轮车,还时常听到叫卖声,价格差不多在10元6斤,一块多一斤,遇到质量不错的红薯时我总要多买一些,至少一次十斤,几乎天天都吃点红薯,除了做饭的时候蒸几个红薯之外,还会做一些可口的小吃,比如红薯丸子就是我家常做的,孩子特别爱吃,百吃不厌,我和孩子爸也非常喜欢,所以每次一炸好还没等凉下来就全部下肚了。
冬季就是吃红薯的季节,小的时候红薯都是自己家里种的。到了收获的季节和家人一起去挖红薯,回家之后堆在一起。放置一段时间之后味道更甜,可以烤了吃,煮粥吃,或者是直接蒸。不管怎么吃都非常的香甜,还能做成小吃。比如用红薯做成小丸子,吃起来是外焦里嫩,入口即化。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!小时候,对于年的记忆,大多停留在翻滚着油锅里的、各种带着香气的炸货,什么鸡块、鱼块、小酥肉、油条、丸子,想想就觉得好吃至极。尤其是象征着团圆美满的丸子,更是过年期间少不了的美味。
红薯丸子炸红薯丸子冬天闻到烤红薯的味道就已经流口水了,总会去买一块吃,大街上卖的红薯没有自家种的甜,今天从老家带了点红薯,巨甜,做一道炸红薯丸子,口味软糯香甜,老人小孩都爱吃,可做饭后甜点,也可以做零食吃,营养又健康,快来和我一块看看怎么做吧!
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!今天我们老菜新做,用创新的方法来炸红薯丸子,多加一步做成银丝红薯丸,又是零食又是菜,又好看又好吃!1.首先准备食材准备几个红薯去皮以后切成片,尽量薄一点,上蒸锅容易蒸熟。