嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！夏天天气渐渐变热，吃什么东西都没有胃口，所以也不知道吃什么好，最后琢磨了半天，感觉还是吃凉拌菜比较好，因为凉拌菜特别爽口，也特别解腻。
金针菇是一种菌类植物，易生长在树木的枝干以及树桩处，对环境需求不是很高，不用进行光合作用，在黑暗里也能照样生根发芽，可见它的意志顽强、坚韧的个性，其制作方法也各不相同，用来煲汤，烹炒，煮食以及凉拌皆可，金针菇营养成分也十分丰富，如蛋白质、维生素B1、B2等，具有利湿热、宽胸、利尿
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。多汁又有嚼劲的金针菇，是餐桌上最受欢迎的食材了，就连麻辣烫和火锅里都有它的影子，似乎少了金针菇的大餐是没有灵魂的。今天小易来分享金针菇简单又家常的吃法，配上香香的蒜泥，味道好得让人迷恋。
前段时间一个外地朋友来长沙玩，表示自从来长沙后就没有安心吃过一顿饭。问过才知道原来是辣椒惹的祸，他淡淡感叹说湖南的“辣”彻底刷新了他对辣的认知。见他如此惨状，我想起之前在微博上看到一个段子，说湖南没有不辣的菜，因为锅都是辣的。
一场秋雨一场寒，闷热的“秋老虎”一天天气势弱了下来，早晚都变的凉爽，人们的胃口也都开始好了起来，用香的、辣的、痛快过瘾的菜，来“贴秋膘”、解嘴馋是这个季节最受欢迎的，即便是素菜，也多会做的浓油赤酱来让滋味更浓郁一些。
