鸡胸肉是营养丰富又低脂健康的美食，它的口感超级软嫩，有很多种家常做法，今天推荐个糖醋味道的鸡胸肉，很是下饭，我们快来看看吧！用料 鸡胸肉1块，鸡蛋1个，姜片3片，葱花少许，淀粉2勺，老抽半勺，生抽1勺，蚝油1勺，番茄酱2勺，白糖1勺，白醋2勺，料酒1勺。
糖醋里脊是非常经典的一道名菜，用的是猪里脊，但是最近猪肉价格上涨，一条猪里脊大约就要三十几元，最近家里的小朋友又吵着要吃糖醋里脊，青豆妈决定用鸡胸肉代替猪里脊，鸡胸肉煮着吃肉质会比较柴，但是做成糖醋鸡胸肉，经过腌制和裹粉炸至，肉质不会变老，吃起来外酥里嫩，加上搭配了番茄酱和白糖，口感酸甜，非常适合家里的小朋友;
猪肉大幅度涨价以后，牛羊肉的价格也随之上涨，现阶段在肉类中，只有鸡肉的价格还算便宜，但是鸡肉做不好的话不好吃，尤其是鸡胸肉，寡淡无味，不适合炖煮，这就需要家庭主妇们在烹饪制作上多下点功夫，把鸡胸肉也做成美味佳肴。
