白菜在咱们平常生活中是比较常见的一种蔬菜，它的味道和口感都还算不错，而且价格来说相对比较便宜，很多朋友也比较喜欢吃白菜，白菜的做法也比较多，比如说咱们特别常见的醋熘白菜，酸辣白菜，白菜炖豆腐，白菜炖粉条，白菜猪肉炖粉条等等。
大白菜原分布在中国华北，如今中国各地都广泛种植，白菜一储存价格实惠，可以说是名副其实的“平价菜”。大白菜又叫白菜有大白菜和小白菜的区别是我们国家原产和待产的蔬菜，也是人们经常使用的重要蔬菜之一，在我国大白菜的栽培历史已经有了六七千年。
