天气越来越冷，所以就想吃热乎乎的饭菜，凉菜已经被淘汰了，最近特别喜欢吃肉，说好听点是补充营养和热量，其实就是嘴馋了，体重也跟着长了好几斤，最喜欢吃的就是媳妇炖的排骨，每一个排骨块都特别软烂，汤汁香浓，特别的好吃，真不怪我最近一直在长肉，其实怪老婆做的饭太好吃了，很多人说炖的排骨清
天气越来越冷了，今天早晨穿着短袖出门，连着打了好几个喷嚏，感觉非常冷，加上外套后舒服多了，前几天也因为没有给孩子穿合适的衣服，导致一晚上发烧，所以到了这个时候，正确穿衣非常重要，虽然中午还有点热，但早上很凉，穿上外套最合适，另外也要多做一点滋补汤类，增强免疫力，让体质更好，推荐大家做排骨汤喝，汤汁鲜美，又营养高。
很多朋友在炖排骨的时候，都有一个误区，认为排骨的血水多，腥味大，必须要焯水，其实我江一舟告诉你，炖排骨，焯水就错了，难怪又腥又柴又难吃，所以今天我江一舟，就分享给您，炖排骨的正确做法，感兴趣的朋友，你跟我往下看吧。
前几天去朋友家做客，朋友媳妇做了几个菜，每个菜味道都特别好，原来发小一直这么有口福，最后上了一盆排骨，口感又嫩又烂，既入味又好吃，吃起来一点也不腥，为啥我炖的排骨有时候很腥，有时候炖的时间长了也很烂，但是就没有肉嫩的感觉了，况且现在猪肉这么贵，不好吃感觉就不买了，吃完饭聊天的时候
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?炖排骨时，很多朋友第一步都会选择焯水，来去除它的血沫和血水，其实这样做是错误的，导致，炖出的排骨，发柴嚼不动，味道也不好吃。
导读:俗话说:“饭前先喝汤，胜过良药方”，所以在我家，只要有时间，我就会炖一锅排骨汤给家人喝。而据我了解，很多人炖排骨时，要么直接焯水，要么直接炖，其实这2种做法都是不对的，因为这2种做法，都会导致炖好的排骨汤腥味很重。
炖排骨，有人焯水，有人直接下锅？其实都不对，大厨教你正确做法。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？进入寒冷的冬季后，现在的天气真的是变得越来越寒冷了。每次出门的时候，我都会把自己裹得像个粽子一样。这样才能勉强地抵御外面的寒冷。
排骨是老百姓餐桌上常见的“硬菜”，不管清炖、红烧、粉蒸还是糖醋，每种做法都很受欢迎。虽然入冬后“二师兄”的价格越来越贵，但身体该补的营养绝对不能缺，我每周从菜市场买几斤排骨，带回家给煲汤给家人喝。排骨煮至酥软脱骨，鲜美的汤汁搭配米饭，一碗下肚全身从头到脚都是暖的。
排骨瘦而不柴，肥而不腻，营养又充足，喜欢吃的人不在少数，也往往是菜市场最畅销的肉类之一。有骨有肉的排骨，肥瘦均匀，能炖出来香香的“骨油”，汤鲜味美，肉质鲜香细嫩，让人百吃不厌，可炖排骨想做的好吃，也是需要一些小窍门的。
嗨大家好我是傻姐，今天我们分享炖排骨，冬季节到了，天气寒冷要多吃肉类补充营养，很多人说现在的排骨炖不出小时候的味道了，你知道这是为什么吗？我要是说是因为网络发达了，你的厨艺精进了，你信吗？我记得有个朋友和我说，本来觉得自己厨艺不错，自从看了很多美食教程后反而不知道该怎么做饭了。
