国外有一项研究指出：一天一苹果，医生远离我，这种说法到底靠谱吗？这是来自牛津大学的某博士的实验，他们采用的是临床试验，而不是直接的科学研究，当然，中间有很多被研究者并没有按照提前得要求，每天都吃苹果，但从吃水果人的比例中，得到这样一个惊人的结论。
大家可能经常会听到一句话“一天一苹果，医生远离我”。这句话出自西方谚语（An apple a day keeps the doctor away），最早出现在1913年，被人们广泛流传。苹果性平，既不属于热性也不属于凉性，是比较适合大多数人食用的水果之一。
“一日一苹果，医生远离我”的传言。事实证明，早晚都可以，苹果含有大量的糖类，若饥饿状态供应大脑的糖分被耗尽，苹果中含有的养分和维生素在早上容易被吸收，可提供能量;晚上吃苹果，肠胃也依然能够很好地去消化和吸收，更营养。
它说得挺明白的，就是吃苹果对咱身体有好处，不过也有点把苹果的作用说得太神了。消化不良，比如吃得少还拉肚子，或者因为拉肚子时间长导致的脾阴不足，《食疗本草》提到:“主补中焦诸不足气，和脾，卒患食后气不通，生捣汁服之。”
，这句大家耳熟能详的俗语，到底有没有一定的科学性，今天给大家解释一下，苹果中含有苹果多酚，具有抗氧化、抗过敏的作用，对血管的内皮有一定的保护作用，而苹果中丰富的叶酸对高血压的人，也有积极作用，同时苹果还富含维生素、矿物质等等，比如说硒也是人体必需营养素，那并不是说每天一个苹果就真的不会生病的啊，只是用来提醒大家，每天适量的补充蔬菜和水果，是对身体有好处的。
