萝卜分为白萝卜、红萝卜、水萝卜、樱桃萝卜，这次和大家分享的就是腌白萝卜的方法，这种腌法不同于大家常见的传统腌萝卜方法，腌出的萝卜是无色的，不会用酱油、陈醋等调味品，这种腌法是从韩国引进并且经过改良的，十分适合国人的口味。
过年，平常都可以做的腌白萝卜，真的太开胃，韩国炸鸡绝配拍档，一次做起来，可以吃好几天～ 吃油腻食物，炸物都太配了，炒饭的时候也可以加在一起哦By 小机灵鬼朴姐姐用料白萝卜 2个白糖 100g醋 250ml水 500克盐 适量做法步骤1、准备材料2、洗净萝卜，去皮3、萝卜切块4、白
首先先准备泡菜肉汤料，锅中加入2升水，里面加入个明太鱼的干鱼头，这个鱼头在我们当地是专门熬汤用的，明太鱼身上的肉已经做成肉干了，如果对明天鱼感兴趣的话，可以在网上搜一下，然后放入3片干海带，3个干香菇，半个洋葱半个梨，5根大葱须，若干干辣椒，一把小鱼干一把虾干，几个小银鱼几根辣椒，把这些材料开火煮，等到过热后放入一小块萝卜一起住30分钟。
韩餐采用各种时令食材，加以均衡搭配烹调而成。青菜汆烫后凉拌的小菜，含有丰富的维他命和无机质；肉类和鱼类少油炸，多采用汆烫、清蒸或焖烧的方式，烹调出低脂低热量的健康菜肴，由此可见韩国菜正顺应了世界健康饮食的大趋势。
