天冷了，在家吃麻辣烫，那感觉就是一个字“爽”。麻辣烫可以说是麻辣火锅的简化版，肉菜都有，食材自由搭配，全都是自己喜欢的菜。我家每周必吃一顿麻辣烫，尤其是在天冷的时候，好吃又过瘾。在家做麻辣烫，首先要有火锅底料，火锅底料真的是万能料，可以在家吃火锅、冒菜、麻辣香锅、麻辣烫。
好吃到尖叫牛奶麻辣烫巨简单后悔做晚了 所需食材 牛奶2袋 火锅底料1块 各种火锅丸子 爱吃的蔬菜 面条适量 做法步骤 小火加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入1勺郫县豆瓣酱和火锅底料炒化，加入2袋鲜奶和适量清水，滑动面板将火力调到大火烧开，中火把里面的调料渣捞出不要。
看完感觉太惊人了，这灵魂省钱的操作，直接给人惊呆了...... 自制麻辣烫来一下不好嘛！烫汁加了牛奶更加浓郁美味，自己在家做的干净卫生，无添加吃起来更放心。没有什么讲究的烹调过程，就这样被粗糙搅和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分开。
牛奶麻辣烫❤食材准备：各种丸子和蔬菜，芝麻酱，生抽，醋，葱姜，红油豆瓣酱，火锅底料，纯牛奶，宽粉❤做法步骤：1.准备好各种自己喜欢的火锅丸和素菜，提前调个酱汁:2勺芝麻酱，2勺生抽，1勺醋搅拌均匀备用2.油热葱姜爆香放1勺红油豆瓣酱翻炒，加1块火锅底料翻炒，加半碗水和1袋纯牛奶煮
同事今天做了麻辣烫，说是让大家尝尝。摄影师第一个动手，才入口就发出了惊呼：好吃！有点杨X福内味儿！我也紧跟着尝了尝，汤头浓郁，麻辣鲜香，别说，味道还真不赖。她说是照着何老师的方法，用火锅底料+牛奶做的懒人版麻辣烫。
