随着国家发展越来越好，老百姓的腰包也鼓了起来，很多从前没吃过甚至没见过的干果炒货，都一一上市，所以从今天开始，薛大叔会慢慢跟大家讲解产品知识，希望能够帮助读者在以后消费时，能够更加专业地挑选自己爱吃的休闲食品。
捧着坚果的“薛大叔”——薛记炒货创始人薛兴柱为庐友们分享了他从济南街头摆摊卖炒货,到如今完成A轮融资、全国门店开到近千家的创业历程,最关键的是,他还总结了自己32年来卖最为常见的炒货却每每与众不同的秘方,深谈好产品的起点,和在终点如何让顾客体验到产品品质。
编者按：4月20日，山东省民营经济高质量发展工作会议召开，强调要把民营经济作为经济发展的重要力量、重要支撑，始终坚持把民营经济发展摆在更加突出位置。2022年，济南全市民营市场主体已达148.2万户，占全市市场主体总量的98%以上，民营经济已经成为济南经济社会发展的重要支撑力量。
随着“2023食安山东放心名店推选”活动持续推进，眼下活动已经进入实地考察评审环节，日前，组委会组织专人走进薛记炒货进行综合评定。在薛记炒货长清工厂，进入生产区域要换上无尘衣、帽、口罩、手套，经过风淋间二次净化，才能进入到工厂的核心区域，生产车间。
临沂市市场监督管理局关于7批次食品不合格情况的通告2024年第1期根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和临沂市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，市市场监督管理局对食用农产品、蔬菜制品、餐饮食品、粮食加工品等9大类食品590批次样品进行了监督抽检，其
南充市市场监督管理局关于食品安全监督抽检情况的通告（2024年第02号）近期，南充市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取了食用油（油脂）及其制品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、糖果制品等9大类食品290批次样品，检出5批次
好消息鲁中首届“黄河大集”新春年货会来了再过半月即将迈进腊月，一些单位的福利及商务走访选品提上了日程，粮油、调味品、特色农产品等多类型企业也期待更多推广、崭露头角的机会；对于市民来说，置办年货、走亲访友更是年底必不可少的大事。今年能买到什么有特色的年货和礼品呢？
家住济南市市中区经十一路附近的“老济南”于红笑言自己是吃着薛记炒货长大的。在她的记忆里，薛记炒货还是在英雄山菜市场旁的那个炒货摊，“那时候他们的摊位是固定的，我记得还有个棚子，路过的都能抓着试吃，都是现炒的，瓜子、葵花籽、西瓜子都有。”但是这些年，于红却直言：“要买不起咯。
