原材料牛肋条1kg,胡萝卜 1条,白萝卜 半条,洋葱 1颗,葱 2-3支,姜 4-5片,八角 2颗,郫县豆瓣酱 1大匙,花椒粉 少量,五香粉 少量,番茄沙司 1大匙,糖 1大匙,生抽 3大匙,酒酿 1大匙 作法1、将牛肋条清洗ㄧ下擦拭切割成段，胡萝卜切滚刀、白萝卜、洋葱、葱切末
