大家好，我是暖洋洋。今天做个荤素搭配，清脆爽口的家常菜水芹菜炒腊鸭腿。水芹菜是一种长在水边的野菜所以也叫野芹菜。水芹菜比较清脆爽口，还有一种特殊的香味。首先准备主料：腊鸭腿一个配料：水芹菜，小米椒，大蒜，生姜调料：食用油，盐，生抽，米酒做法1.腊鸭腿放淘米水中浸泡，能减轻咸味。
相信不少南方的朋友，肯定在逛超市的时候，总会看见有腊鸭腿卖，看起来色泽金黄，价格还不贵，总有想买来尝一尝的冲动，但是腊鸭腿一般都比较偏咸，如果不会烹饪的人，做出来会比较咸，因此会影响口味，其实腊鸭腿你只需要简单地处理一下，做出来就会香而不咸，非常的美味。
导读:自制烟熏腊鸭腿:传统做法简单易学，步骤详细，咸香味美，超好吃。今天就先给大家分享一个烟熏腊鸭腿的做法，每一步都会详细讲解，按照这个方法做出来的腊鸭腿颜色漂亮诱人，咸香味美，不管是炒吃，蒸吃，炖吃，都非常的棒，比买的还要好吃，来看看具体是怎么做的吧!
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、腊鸭腿是一道以鸭腿、泡菜盐等为主要食材制作的美食。 。2、 今天老刘就来分享一下“烟熏腊鸭腿”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
老话说“小雪腌菜，大雪腌肉”，现在已经大雪过后了，很多朋友都会在家里腌上各种自己喜欢吃的肉，腊肉、鸡腿、鸭腿、腊鱼等等，之前也和大家分享过酱油肉和香肠的做法，方法发出去之后好多朋友都留言说，今年二师兄的价格太高，表示腌不起，那今天就和大家分享一个腊鸭腿的腌制方法，晒好的腊鸭腿肉质
导语：腌腊鸭腿，牢记“1涂2泡3压腌”，做出来的腊鸭腿味道正、香气足，关键一点儿腥味也没有。时光悄悄从指缝间溜走，转眼间又到了腊月初七了。每年腊月，几乎每家每户都会做各种各样的腊味，这是老一辈一直流传至今的传统。
鸭肉和这食材天生一对，搭配一起炒，鲜上加香，6块钱炒一大盘这盘菜的鸭肉是生态腊鸭腿，10块钱1斤有2只大腊鸭腿，肉多骨头少，还没炒，闻着都香，搭配黄瓜和青椒一起炒，黄瓜加热后非常鲜美，腊鸭腿经过炒至更加的鲜香，这菜炒出来，鲜上加香，好吃极了，分分钟就被家人抢光光！
秋风起，食腊味。今年的秋天，来得比往年更早一些。伴着渐浓的秋意不时不食的广东人，又开启了今年的腊味时间。门前，阳台，天台上一串串油脂飘香的腊味即将登上餐桌，放飞自我。从餐前小吃，到主食处处都可见腊味的身影。广东地处岭南水乡，与川湘地区的腊味相比口味自带小清新，以咸香甜为主。
现代人生活工作压力大，很多人都在“负重”前行，因此在平常的生活中，要多给自己减减压，而减压最常见的莫过于吃些可口的食物。尤其是对于吃货来说，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。而对于那些远在外地打拼的游子来说，家乡的美食更是能带来莫大的慰藉，也是最好的减压方式。
冬季进补多喝汤，吃惯了牛羊汤，来试试鸭肉汤，鲜美滋补又润燥冬季马上就要到了，不知道大家有什么喜欢吃的食物呢，在这里我给大家强烈推荐，立冬之后呢，因为天气的温度越来越低了，很多城市现在都在飘起了纷纷扬扬的小雪花，尽管持续的时间不是很长，但是因为气温的迅速降低，所以很多人都想要做一道
在这样的天气里，来一份热气腾腾的腊味煲仔饭简直太惬意啦，今天就跟着美食达人季晶来学习如何制作吧!大米2勺，腊鸭腿1两，五花腊肉1两，广味腊肠1/3根，陈皮腊肠1/3根，鸭肝腊肠1/3根，青菜2颗，煲仔饭酱油4调羹。
竹笋是很多人喜欢的一种食物，它味道鲜美独特，号称“春季第一鲜”，竹笋的品种很多，冬笋、春笋、毛竹笋、早竹笋和雷笋等，它们是春季独有的美味，一般在春天的三月份中旬到四月份的下旬的时候上市，且吃它们的季节很短，喜欢的朋友千万别错过哟。
