大夏天的天气炎热，车子被火辣辣的太阳暴晒了几个小时，一拉开车门，感觉自己在烤箱里，方向盘都能把手烫起泡！这么热的天，最适合吃一碗藕粉或葛根粉啦，晶莹剔透，入口香滑，去火清热，美容养颜，2分钟搞定，哪个女生会不爱？
自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。《本草纲目》记载，藕粉服食，轻身益年。藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。
小时候就常听我奶奶念叨：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞，由此可见，秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。入秋虽然盛夏的余温未消，但早晚气温逐渐转凉，适合给家人吃些润燥补水的食物。
乳清蛋白粉是我们比较建议肾友们选择的一种营养补充剂，如果你有吃不下饭或营养跟不上的情况发生，可以选择少量营养补充剂在加餐时间进行食用，或者在你两餐间饥饿感较强烈时，也可以选择冲泡一些营养补充剂作为加餐来食用，有研究表明，口服营养补充剂不会增加患者的血磷血钾，且会对肾友们的白蛋白水平会有一个明显上升的作用，但口服时要注意自身的磷钾情况哦，而且我们口服营养补充剂不宜过多，每次10g，一天两次，用少量温开水冲泡即可。
