炒三丁是家里经常做的菜，家常菜更是要注重营养均衡，既要经济实惠又健康美味，今天我分享一道家常版炒三丁！准备食材：1个土豆、2条黄瓜、1两肉、红椒、水淀粉、葱姜蒜准备调料：盐、料酒、生抽、糖、五香粉、蚝油制作步骤①把土豆切丁，黄切丁，肉切丁，葱姜蒜切片，红椒切小丁。
三五好友聚餐喝酒是很费菜的，经常喝酒的人都会知道这点，今天家里来客人了，准备弄点下酒菜，说实话经常喝酒都是配花生米，今日因为买了豌豆就换上它下酒好了，和花生米不一样的是，纯豌豆炒着吃没有那么香，必须得有点配菜才行。
马上就要冬至了，北京的气温开始迅速哗哗下降，阿宝觉得自己天天都要被冻成狗了，除了把自己穿得捂成个包子样，饭量也如同那火箭一样，嗖嗖上涨，每天脑子里面只有一个念头就是我要吃饭，还得是热乎的，相信不止阿宝，所有的北方人这个季节，大多数人是不会挂念着凉菜、冰糕、冰镇啤酒之类的。
土豆是我们餐桌上比较常见的食物之一了，因为它含有大量的淀粉，所以吃起来粉粉的。土豆有很多种做法，对于我这个吃货来说把它做成小零食比较多，比如薯片之类的。家常菜中把它跟肉类一起焖煮的做法比较多，但是最好吃最爱的一个做法是“炒三丁”。炒三丁由三种食材组成，然后将他们制成了丁状。
