橄榄原产于我国华南，以广东、福建栽培最多，广西、台湾次之，热带地区越南、柬埔寨、老挝等也有分布。广东粤东、粤西较多，主要品种有普宁冬节圆橄榄、潮阳三棱榄、揭西凤湖榄和油榄等。近年来，广东各地大量发展了橄榄生产，其中电白县发展3.7万亩，年产达3千吨。
青橄榄是橄榄科橄榄属植物的成熟果实，味甘酸性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、碳水化合物、脂肪以及钙、铁等，营养价值以及食用价值是很高的，一般来说生吃青橄榄，一天吃3-4粒左右就可以了，避免过量吃加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，对人体的健康造成威胁。
编者按:秋冬季是橄榄丰收季，这种南国珍果是许多潮汕人的家乡味，也是古代文人推崇的文化味。近期，我们梳理挖掘了橄榄的诸多内涵，包括品种特征、药效功能、经济价值、文化价值等，以“橄榄十问”的方式向您一一解密，带您重新认识这枚“宝藏水果”。
导语：藏在身边的“止咳猛将”，不是雪梨，每天吃一点，利肺止咳，嗓子不干痒了！阳康后的最大后遗症就是咳嗽，虽然说已经转阴了，持续咳嗽是大多数人的表现，咳嗽的特别难受，让你整夜难眠。身边的亲朋好友都是同样的症状，都是多喝热水、喝梨汤水、吃止咳药来缓解疼痛，但是只能起到缓解的效果。
云南是一个动植物资源王国。各种奇花异草，外地人见过的没见过的，吃过没吃过的，通通能够搬上餐桌，放进食谱；再牛一点的，自古便是医书典籍里收录的治病救人之良方。今天小编要给大家科普的，是最近风靡大都市咖啡馆的新宠饮品：油柑冷萃......的灵魂。
橄榄果在我们南方也就广东人吃得比较多，不管是老人还是小孩都喜欢嚼着玩意，但如果你是第一次尝试这玩意的人，就会觉得吃它的第一口会感觉到特别的酸涩，咬一口就想吐掉，但如果你坚持吃下去的话，你就会发现这玩意越嚼越香，味道回甘，容易让人越吃越上瘾。
