食材：猪肉、红辣椒、葱花、豆瓣酱、蒜末、白菜、盐、味精、豆油、大料做法：1、猪肉洗净切成片，白菜叶洗净2、在热油锅中煸香红辣椒，加入清水、肉片、大料、豆辨酱，煮大约8分钟，放入白菜再煮5分钟3、最后放入盐、味精，撒葱花、蒜末就可以出锅了。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道，家庭版的水煮肉片做法，做法比较简单，适合家庭操作，喜欢吃水煮肉片的朋友们，就一起来围观吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
水煮肉片是一道深受大家喜爱的川菜，这道菜算是很多人做得比较多，而且也比较喜欢吃的一道家常菜了。其中的配菜可以自由添加，比如可以放油菜、蘑菇，或笋片儿等。这样就显得自由很多，起码在配菜上更能根据自己的口味进行，如此一来，制作一番也更能吻合自己的想法和口味了。
想吃很多配菜又想吃肉下饭的，水煮肉片首选呀By ღ小胖胖的小食堂用料瘦肉 260克豆芽 200克千张 100克莴笋 1根金针菇 150克郫县豆瓣酱 2勺火锅底料 1勺干辣椒 6个小米辣 2个蒜 4瓣葱 1根姜 3片料酒 2勺淀粉 1勺蛋清 1个胡椒粉 1勺盐 3克生抽 2勺耗油
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。导语:“水煮肉片”属于川菜中著名的家常菜，肉片的香辣，软嫩，汤红油亮，麻味浓郁，是一道最下饭的家常美食，其特点“鲜、香、麻、辣”，下面一一操作:
水煮肉片用料：牛里脊500g、豆芽100g、粉条1把、干辣椒8个、姜1块、葱1段、八角1个、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、耗油1汤匙、蛋清1个、淀粉1汤匙、高汤2碗、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/2茶匙、芝麻1茶匙做法：1、辣椒切丝泡水沥干备用。
