参考资料：[1]李宁，马良主编. 陆生动物类食品中的天然毒素.食品毒理学[M]. 2021[2]柴瑞震主编，吃对食物，轻松调理肾病，黑龙江科学技术出版社，2020.08，第112页[3]甘智荣主编. 猪腰. 常见食材图鉴大全[M]. 2018[4]赵建元.
猪肉是我们日常生活中，第一大常见的肉类，前年猪肉大涨时，我们还抱怨吃不起，退而求其次，经常去买鸡肉吃，但是今年的猪肉价格，真的令人惊喜，下降到十几块钱一斤，简直比有些蔬菜还便宜，所以很多人都选择买肉来做好吃的。
猪身上能扔掉的部位不多，基本上是全身都是宝，而且每个部位的出售价格也是不一样的，营养成分含量也较为丰富，尤其是猪肉，便宜又有营养，很受大众喜欢，另外，还有一些部位味道有些不同，也是广受欢迎，但是，有些部位虽然有不一样的味道，却潜藏着健康威胁，建议喜欢吃的人能尽量少吃。
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（为帮助理解文章内容及主题，故事情节为虚构，请理智阅读！）每年一到年底，刘阿姨就会忙着囤积猪肉，这是她从小在父母那里学来的习惯。她觉得冬天的猪肉更好吃，囤积的一部分新鲜猪肉冻起来，另外一部分做成腊肉香肠，放着来年慢慢吃。
陕西西安的刘大叔一家，爱吃肉是邻里间出了名的，每顿饭餐桌上都得有肉。一回，家里招待亲戚，亲戚看到桌上八个菜就有五个肉菜，便提醒刘大叔他们要少吃点猪肉。亲戚称在网上看到文章说猪肉吃多了会增加肠癌风险，而且现在的猪肉好多都打了激素，吃到肚子里肯定都是害。
“猪肉是红肉，吃多了会致癌，都少吃点吧。”年过60的李叔，退休后迷上了养生，对食物方面的消息格外重视，这天又刷到一篇关于猪肉安全性的文章，李叔迫不及待地分享到家族群，不料一石激起千层浪，一整天群里都在讨论猪肉和健康之间的话题。
