二哥的话,两个小家伙自然会听,就乖乖地进屋了。田晓薇已经把锅里的鸡枞炖野鸡汤全部也盛起来了,这个汤一点也不油腻,刚刚她尝了一口觉得还挺鲜的,中午可以多喝两碗了。要知道这鸡汤可是最有营养的了,多滋补啊!这次骆继枫也是很主动地帮忙把菜端上桌了,另外两个小家伙则是拿了四个人的碗筷。
野山鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。
<主料>竹丝鸡1只<辅料>鲜人参60克桂圆35克 鸡汤800克<调料>盐6克 味精6克 糖2克<做法>1、竹丝鸡宰杀,洗干净,鸡肉切块洗干净;2、锅洗干净,烧水至微沸,放进竹丝鸡和赤肉焯去血沫;3、把竹丝鸡和赤肉放进汤煲,用鸡汤调味放进汤煲,放入鲜人参、桂圆,用保鲜膜封口,把汤煲