一碗螺蛳粉，红通通的辣椒油浮在表面，鲜美的汤汁浸入每一根粉条。美美地嗦上一口，酸爽、爆辣的口味让人直呼上头。小小的螺蛳粉，是柳州的大名片。螺蛳粉有什么魔力，能俘获亿万“吃货”的味蕾？它是如何带动当地居民持续稳定增收的？又是哪些创新举措，让螺蛳粉从柳州走向了全国？
中新社柳州11月6日电 题：美国飞虎队老兵与中国“00后”讲抗战故事、聊美食螺蛳粉作者 林馨 刘俊聪跨越山海和时空，103岁的美国飞虎队老兵哈里·莫耶，与中国“00后”(指2000年后出生)学生日前在广西亲切交流。老兵给学生们讲述了抗战故事，学生则邀请他一同品尝柳州美食螺蛳粉。
中新社柳州11月6日电 题：美国飞虎队老兵与中国“00后”讲抗战故事、聊美食螺蛳粉作者 林馨 刘俊聪跨越山海和时空，103岁的美国飞虎队老兵哈里·莫耶，与中国“00后”(指2000年后出生)学生日前在广西亲切交流。老兵给学生们讲述了抗战故事，学生则邀请他一同品尝柳州美食螺蛳粉。
每年回家过年，都要为买什么回家发愁。今年，在柳州工作5年多的李先生毫不犹豫地买了两大箱螺蛳粉，作为年货寄回了江西的老家，并得到了家人“点赞”。在车站你会发现，许多人都提着柳州螺蛳粉——这张最亮丽的柳州名片随着回乡的脚步走向大江南北。
中新社柳州11月6日电 作者 林馨 刘俊聪跨越山海和时空，103岁的美国飞虎队老兵哈里·莫耶，与中国“00后”(指2000年后出生)学生日前在广西亲切交流。老兵给学生们讲述了抗战故事，学生则邀请他一同品尝柳州美食螺蛳粉。
刊于2023年11月7日泰国《新中原日报》；巴西《南美侨报》中新社柳州11月6日电 题：美国飞虎队老兵与中国“00后”讲抗战故事、聊美食螺蛳粉作者 林馨 刘俊聪跨越山海和时空，103岁的美国飞虎队老兵哈里·莫耶，与中国“00后”（指2000年后出生）学生日前在广西亲切交流。
沈成安快到镇上的时候，才看见自己心心念念的小姑娘，正和一男一女有说有笑的走着。余娇娇转头看见前面，在落日余晖中站着一个高大伟岸的身影，仔细一看正是自己家的糙汉子。余娇娇笑的更灿烂了，桃花眼弯弯：“成安，我在这！”说完丢下自行车就向男人跑去。沈成安怕她摔跤，快步走上前接住。
已是中午。恒风集团。慕南风已经躺着椅子上期待着午餐了，叶婷也没有给他发消息，但他却在期待手机消息响起。此时的他肚子已经饿的发出了咕咕的叫声，虽然此刻已经饥肠辘辘，可他依旧没有想要去吃饭的意思。助理韩菲见慕南风没有动，自己也在位置上待上了10分钟，人是铁，饭是钢！韩菲实在是饿了。
网上有很多博主介绍过类似腌海雀、鲱鱼罐头以及螺蛳粉之类的“反人类”食物，梅林是不敢尝试的，然而梅林嫂却跃跃欲试，对此我坚决不能答应，并且威胁梅林嫂:如果敢在家里吃螺蛳粉，那么我就再也不帮她调海底捞的蘸料。
柳宗元被任命广西柳州刺史，一次在视察沟渠工作中，一不小心踩到沟渠边水草中的螺蛳，他低头一看，发现破碎的螺蛳壳里居然有肉，此时的柳州并不富裕，作为刺史的他，也很久没有食过肉味了，于是，他心想:此物是否可以哪来充当肉食?
07年，柳州火车站。长沙到柳州。刚下火车的我肚子唱起了空城计，于是在熙熙攘攘的人群中找到一家螺蛳粉店子。店子里面人非常多，等了半天终于找到了一个空的桌子，连忙坐下，问老板要了一碗螺蛳粉。 刚刚嗦了一口粉，一个母亲带着2个孩子在门口，缩头缩脑。老板娘见了，连忙笑盈盈得招呼进来。
在知乎或者天涯八卦搜索“螺蛳粉”，会发现有一群奇怪的人，对螺蛳粉爱得死去活来。爱吃螺蛳粉大抵跟爱吃榴莲差不多，别人都说臭，自己觉得香。螺蛳粉的臭味其实来自于酸笋，而桂林米粉里面也有啊，为什么没人吐槽桂林米粉呢，我百思不得其解，只能归结为螺蛳汤与酸笋相加的味道，让更多人难以接受。
应该是“嗦”才对，换个动词才能体现出粉好吃到让人上瘾的感觉。这个产自广西柳州的特色小吃，近年来靠着袋装形式在各大电商渠道走红，谈不上大众口味，但入了坑的人嗜其如命。今年疫情催生出来的“宅”，让这一需求集中爆发，销量猛增、供不应求。
