一边馋得想吃，一边又要担心外面买的不健康，这可愁坏了“吃货”们。所需食材:鸡胸肉500克、嫩肉粉12克、清水140毫升、白糖2.5克、大蒜粉2.5克、孜然粉、排骨粉6克、玉米淀粉6克、肉脆磷1克、浓缩版生抽酱油4克、排骨酱5克、辣椒粉2克、食用油、白芝麻。
貌似这道菜风靡餐厅已有数十载 可谓是相当经典 小时候有一阵子一去餐厅 软炸里脊一定是必点 蘸着椒盐感觉比零食还好吃 酥酥的外壳 鲜嫩的里脊肉 那叫一个美 大人和小朋友都爱不释口 牙口不好的老人 吃起来也没啥问题 今天带给大家 希望您能喜欢。
猪里脊肉，其实就是猪脊椎附近的肉，这部分的肉质嫩易消化，肉纹纤细含脂肪量少，多吃不容易发胖。这道菜虽然说做法不难，但是很多人炒出来的里脊肉口感太老，其中最关键的一步就是需要用面粉和食用油跟里脊肉拌匀腌制后再炒，这样炒出来的里脊肉又香又嫩特别好吃。
麻酥里脊是由里脊肉为主要食材做成的一道美食，也是非常家常的一道美食，做法主要就是里脊肉炸制下非常好吃又简单，深受大家的喜欢所以也是一道家常菜，很多家里和餐厅都能吃到这道菜。（视频观看更详细）麻酥里脊怎么做好吃呢？怎么改刀我们的里脊肉呢？
大家好，今天我要来给大家分享一道，里脊肉的美食做法，在众多的猪肉部位中，里脊肉这个部位的猪肉，是其口感特别嫩口的一个部位。把里脊肉用来炒着吃，煮着吃，炖着吃的话，味道都非常棒。那么这块猪肉我们要怎么做，才能把它的味道做得更佳呢？
最近天气秋风阵阵，早晚非常凉爽，下班后总想吃一起饱腹感比较强的食物，所以今天下班决定制作一道外酥里嫩的软炸里脊，这道菜我们一般到饭店都会点，家中制作大家感觉比较麻烦，其实没有我们想象的那么难搭配上椒盐味道纯正，老少皆宜。
