白斩鸡的家常做法

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分享白斩鸡的居家做法，肉嫩鲜香，营养好吃，不错的家常美味
食味流年
白斩鸡的正确做法，在家就能做，鲜嫩又下饭，比黄焖鸡还好吃
【白斩鸡的正确做法，在家就能做，鲜嫩又下饭，比黄焖鸡还好吃】如果列举几种粤菜里比较受欢迎的菜式，白斩鸡绝对能算一个。
食小斯
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别下馆子了，在家也能做鲜嫩可口的白切鸡，详细做法分享给大家
2.沙姜葱香菜剁碎放碗里备用 3.蚝油生抽盐加适量鸡汤调成酱汁备用 4.把鸡放进注入清水的锅里加入姜片葱结料酒煮开后转中小火煮 5.煮3分钟左右用筷子夹住鸡脖子提起滴水再放入锅里继续煮；反复两次。
香哈菜谱
年夜饭鸡肉怎样吃？教你广式白切鸡正确做法，配2种蘸料爽滑味美
过年吃鸡，是很多地方必不可少的，平时待客也都会有一道鸡肉，那么今年年夜饭鸡肉怎样吃好呢？
客家人铁头
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广东人爱吃的白切鸡：正宗做法，4斤鸡出锅，皮脆肉滑越吃越想吃
说起吃鸡，我们广东人最爱的还是白切鸡，逢年过节吃，待客时做来吃，平常日子想吃的时候，也会做一只来吃，感觉是怎么吃都不会腻。
客家人铁头
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白斩鸡怎么做才好吃？20年大厨分享3步做法，鲜香肉嫩，真解馋
20年大厨分享3步做法，鲜香肉嫩，真解馋。但凡出去吃中餐，很多人都喜欢在餐前冷盘的配备之中加上一份白斩鸡，皮黄肉白的经典菜色，鲜香肉嫩的主体口感，让人在品尝之余感受更多客家菜和广府菜的经典传承。
食味流年
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广东人爱吃的白切鸡，原来做法这么简单，皮爽肉滑，吃了就爱了
广东人号称“无鸡不成宴”，根据国内消费调研报告显示，广东人一年要吃掉20多亿只鸡，由此可见，广东人这个称呼一点也不夸张。
瘦猴厨房
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上海妈妈教你做一道肥嫩鲜美的“白斩鸡”，皮黄肉白，外皮Q弹
白斩鸡是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，也是苏州上海一带人们爱吃的凉菜，以粤菜的白斩鸡最知名；成菜形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，搭配特制的酱汁，滋味异常鲜美可口，外皮Q弹，鸡肉鲜嫩。
上海妈妈私房菜
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厨师长教你这样做白斩鸡，鸡肉鲜香美味，原汁原味，看着就流口水
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道广东粤菜“白斩鸡”，外形美观，皮黄肉白，肉质嫩滑，滋味异常鲜美，十分美味。
椰奶脆啵啵
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白切鸡
水烧开，拿住鸡脖子把鸡放在锅里我的做法是:拿住鸡脖子，不要松手，把整只鸡在锅里上下涮，这样可以使鸡从内到外的温度一致，时间2分钟就可以，这一步是为了给鸡定型。
豆果美食
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