我是个爱拍美食，又懒得码字的人。前几天一看放菜谱的文件，吓了一跳，已经有五、六十道菜拍了没码字，还是勤快点，把好的菜谱分享给大家。其实这道菜也是朋友们再三要求才整理出来，因为我老做这道菜，又经常发图馋他们，再不分享菜谱，估计得挨揍了。
在家用烤箱制作香辣鱿鱼，比买的还好吃，一口接一口真香鱿鱼是很常见的食物，也很容易就能买到，鱿鱼的价格并不高，属于性价比很高的食物。虽然它的名字也有鱼，但是和普通的鱼并不一样，鱿鱼是没有鱼刺的，而且吃起来口感也比较有嚼劲。
“厨以切为先”。看着案板上待切的菜，感觉无从下手？下面就教你几招，用不同的刀法切不同的菜，切菜也是需要技巧的。食物的正确切法：1、巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜，再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上，切出来也很好看。2、巧切肥肉。
上周末叫上几个特别好的朋友一起来家里聚餐，我们经常这样聚在一起，平时上班都比较忙，周末只有要时间了，大家就凑在起聊聊最近身边发生的事。这次人比较全，一共六个人全都到了，每个人做一道拿手菜，食材自备，各显其能，一顿饭吃的既丰富又热闹。
鱿鱼、章鱼、墨鱼，在日常生活中并不陌生，餐厅菜肴中也经常会见到。记忆中，这三者口感很相似，煮熟后都是白白的、很Q弹。直到有一天我自己买了鱿鱼须要自己做个酱爆鱿鱼，却发现炒了半天都还是半透明色，感觉怎么都做不熟的样子，似乎有点问题。那今天就一起走进这些软体动物，一探究竟。
鱼的种类多，并且营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱，做鱼的方法有多种，比如 清蒸，红烧等，不同的烹饪方式，不同的口味，今天小编就和大家分享三种“炒”鱼 ，希望你喜欢。1 鱿鱼撕去黑膜，洗净，里面切斜十字花刀；2.酸菜切丝，蒜头剁碎，姜切丝；3.鱿鱼下锅汆烫，一打卷就捞起；4.
兰花刀法、蓑衣刀功，整鱼脱骨……甭管菜做的如何，掌握几种牛逼的刀法也足够让各位小伙伴叹为观止了！今天小编整理了几个非常实用的刀工教程，是时候练练手啦。十分推荐厨房里有一把剪刀。很多时候用的上，也用的顺手。
