用料鲫鱼2条，豆腐，香葱，姜片，油；鲫鱼豆腐汤的做法 1、鲫鱼洗干净，宰杀好，控干水分，豆腐切成小块，姜切片，香葱打成结；2、锅里面凉油，加入姜片，然后放入鲫鱼，煎至鱼皮出现金黄色，然后翻面，煎至金黄色，煎鱼能去腥，煮的时候不容易煮烂；3、在锅里面加入开水，一般没过鱼身2-3cm
要想鲫鱼汤汤色奶白只需要注意这几步：一：鱼要煎一下，二：煎好鱼不能放冷水，直接放开水煮汤，三：全程用大火煮，四：煮的时候加少量的猪油很多人说鱼腥不好吃，其实是你没处理好，处理鱼的时候注意这几点：一：鱼的内脏要处理干净，包括鱼肚子里的黑膜也要剔除干净，这个黑膜是鲫鱼堆积毒素的地方
提到滋补美味的汤肴，怎么也绕不开鲫鱼豆腐汤，因其肉质细嫩，熬汤味美鲜香而备受欢迎，它像玫瑰一样，也长着极多的小刺保护自己，但也阻挡不了四方美食饕餮客的味蕾刺激，鲫鱼豆腐汤的受欢迎程度不亚于虾膏蟹黄，所以，学会鲫鱼豆腐汤是每个厨房掌勺人的基本功，味道虽美，做法却很简单，鲫鱼豆腐汤鲜不鲜，第二步是关键，简单易学，掌握以下关键几步，小白也能成大厨。
一直以来我们都在提倡母乳喂养，对于婴儿来说，母乳是最自然、最安全、最理想的天然食物，它含有婴儿成长所需要的所有营养和抗体，而且母乳喂养是促进亲子关系、刺激婴儿脑部及心智发育的重要渠道，几乎是每一个准妈妈竭尽所能想要实现的喂养方式。
水没过鱼，香葱打个结放进去，盖上锅盖大火煮开，步骤5.再煮鱼的时候，利用这个时间准备好都配菜，想过去蒂切片留出两个在上面划上十字花刀状、豆腐切薄片、香葱切小段，枸杞洗干净备用，步骤7.熬制汤色浓白在再加入切好的豆腐，步骤8.同时加入香菇盖上锅盖再熬上5分钟左右，步骤9.最后撒上枸
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