中国的酒桌文化历史还是比较悠久的，早在西周时期，就已经出现了，不管是酒桌上落座的规矩，还是酒桌上常见的行酒令，这都是在那个朝代就已经存在的。但是经过岁月的摧残之后，现在很多规矩早就消失殆尽了，但是现在的酒桌上还是有很多老祖宗流传下来的规矩，尤其是在倒酒这方面的规矩。
酒在千年以前便是古人桌上少不了的饮品，而流传到千年以后，人们对它的喜爱越来越深，“无酒不成席，无酒不成礼”，因为它的出现确实也让生活多了几分色彩。中国向来重视礼仪，因此随着酒的出现，酒文化也渐渐衍生出来。
众所周知，咱们国家的白酒文化博大精深，源远流长。在酒场上，大到如何安排座次，小到说什么祝酒词都是有规矩的。就连倒酒这件最司空见惯的事，都是暗藏玄机，很多人不明其理，犯了酒场大忌、踩了雷、甚至得罪了人而不自知。怎样倒酒？小事情却成了很多人的大烦恼。
你倒酒的时候有没有出现犯了酒桌“大忌”的情况？或者犯了“大忌”而不自知？白酒作为现在最为时兴的饮品，不仅婚丧嫁娶少不了，而且职场应酬中也是必不可少的存在。所以对于那些需要在“酒场上”干出一番天地的人，拿捏酒局则是重中之重。
今年遇到了百年难遇的闰二月。也正因如此，很多习俗与往年有所不同，需多加注意。就比如马上到来的清明节，按照以往习俗，家家户户都要携着老小去给故去的先人烧纸祭祀。但在今年清明节，不适宜当天去祭拜，最好是提前或往后顺延几天。
酒桌上喝酒的时候，忌讳用左手倒酒，这是为什么？弄懂再喝不吃亏中华文化非常博大精深，不管是在各个方面都是有着非常多的讲究得。酒桌上的文化尤为突出，这是因为中华文化已经流传了几千年，关于酒桌的也是历史悠久。
农历七月十五是中元节，虽说现在很多人称它为“鬼节”，但这一节日最早可以追溯到农事丰收时祭和上古祖先崇拜。因为古人对农事丰收十分看重，所以通过祭祀祖先祈求来年风调雨顺就成了“秋尝”的第一大事。也正因如此，中元节与春节、清明、农历十月初一并称为“四大祭祖节”。
