刚开始出这个空气炸锅之前，还对这个名字比较好奇，查了一下之后才明白，它就是相当于一个小型的烤箱，只不过是在工作原理上有一点点小区别，但是它是在空气炸锅的上方有一个加热装置，然后通过一个风扇系统，让热风在空气炸锅内部形成一个对流的状态，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
⚬ “居然今天才周一？调休人太难了！” 必须给自己加个鸡腿拯救一下，汁水横流、表皮酥脆的那种。⚬ 关于炸鸡，如果还能再加一个愿望，我希望是——吃到爽还不长胖😁 但以烤代炸的方式，通常只会让你得到空有颜值、失去灵魂的干巴巴纤维，心里想着要减脂，身体却拒绝得很诚实。
