最近，哈尔滨火了，全国各地给哈尔滨的回礼也火了。“身在故乡为异客”，各地送出的特产让网友惊呼，原来特产就是“特地瞒着本地人产”。日前，四川“小熊猫”也去到哈尔滨游学，四川的回礼不是火锅，不是豆瓣，而是常常与皇室和美食挂钩的鱼子酱。
鱼籽是一种营养成分比较多的食材，适合大多数人食用，因为它含有多种营养元素，所以适合青少年儿童服用，可以帮助促进生长发育，还可以增强抵抗力，对大脑有好处，但鱼籽中胆固醇含量较高，不宜老人与患有疾病的患者还要禁吃鱼籽，肿瘤患者不能多食或少食。
近日，某综艺节目中演员刘晓庆坚持吃鱼的话题登上热搜，引发网友热议，称赞她情绪稳定，能够坚 持表达自己的诉求。你可能不知道，爱吃鱼和情绪之间真的有联系。多项研究发现，爱吃鱼真的能让人减少攻击性，保持情绪稳定。
正大量上市，比肉便宜，比鱼鲜!中老年常吃它，补钙明目、抗老美颜!鱼籽其实就是鱼的卵，它的营养很高，而且在春季很多鱼都在产卵，这个时候市场上都会有鱼籽，有遇到的话可以适当地买一些回来简单地煮一煮，非常的好吃。
据记者了解，近期多地已上报多起鱼卵中毒事件，均为野外捕捞或在街头摊点购买石斑鱼并食用石斑鱼卵引起中毒。所有的鱼卵都可以食用吗？鱼卵，俗称鱼子，是雌鱼未受精的卵子，一般均可食用，鲟鱼的鱼卵是最佳的上品，用以制作鱼子酱。
