武汉市的美食小吃街不少,除了作为世界四大美食中心之一的武汉王家墩美食街,仍有不少深受市民和游客们喜爱的小吃一条街。其中有一条街近年来混得可谓风声水起,作为大学生中评选出的“最爱美食街”,其人气可想而知。
人对于食物的记忆,就像乡愁,无论漂泊在何方,那些熟悉的味道总能穿越千山万水,唤起心底最深处的眷恋。纪录片《舌尖上的中国》第二季第七集《三餐》中提到:“在武汉,人们将吃早餐称为‘过早’。这句话已不再是一句简单的问好,它早已成为一种精神文化,饱含着武汉人对于美食和生活浓厚的感情。”
武汉美食林林总总,不仅有闻名全国的“过早”和让所有外地人都想喝上一口的地道排骨藕汤,更是有各色小吃令人垂涎,而且这些小吃逐渐被更多人知晓,而那些深藏着美味的街道也开始成为热门打卡胜地,不仅受到外地游客的青睐,就连本地人也会忍不住抽象时间去品尝。
近日,武汉市商务局公示了“2024年武汉特色美食街区餐饮消费场景”,分别是:武汉天地、万松园雪松路美食街、武商梦时代“楚风汉味”美食街区、光谷天地、世界城光谷步行街、户部巷汉味风情街、恩施街、玫瑰美食街、汪集汤食一条街、永旺梦乐城(金银潭)缤纷美食街区。
清晨的武汉,熟人碰面打招呼,不外乎两种情形——“过早冇?”“冇。”“克哪里过早?吃么斯?”“过早冇?”“过了。”“在哪里过的?吃的么斯?”共享一顿早餐的美味体验,是武汉人心照不宣的破冰密码。武汉的过早品种太过丰富,但攻略清单多少有些单薄,难以全方位窥见“碳水之都”的全貌。