1963年第二届评酒会,专家对董酒的评价是八个字:“香艳露骚,味浓丰润”。没错,董酒正是凭借着这个“骚”而顺利出道,让董酒成功跨入中国八大名酒之列,并在接下来的第三届、四届、五届酒评会,董酒都获得了中国名酒称号。
白酒在我国有着很悠长的发展历史,在发展中,滋生了很多白酒品牌,有些品牌走到现在名气响遍国内外,比如说大家耳熟能详的茅台酒,但是有的白酒却在历史长河中逐渐落寞,它们曾经也是响当当的存在,却因为一些原因,成为名酒的背景板,淡出人们的视线。
酒界泰斗沈怡方先生曾经说过:“虽然白酒的香型很多,但大致上可以分为浓、酱、清三种”。但若只用这三种来概括偌大的白酒江湖,着实有些笼统,还有很多其他的香型独树一帜、各领风骚,比如被批准为单独香型的董香型、凤香型和特香型。
“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色。”这是著名诗人王勃描写江西滕王阁的千古绝句。不仅有滕王阁,江西这个看似低调的省藏着太多的美景,庐山、婺源、景德镇……山清水秀,气候温和,人文底蕴丰厚,可谓人杰地灵。而且,江西物产丰富,种植业发达,盛产大米,一个米粉能做出十几种花样!