腊月二十三，祭灶王爷，要两换，三不做，老祖宗认为两换是什么？三不做又是什么？民间传说，腊月二十三，灶王爷要上天汇报一家人的所作所为，以此来评定这家人是该赐福，还是该责罚，所以人们特别重视腊月二十三这个传统节日。
腊月二十三快到了，在民间腊月二十三可是个重要的日子。在民间，腊月二十三是祭拜灶王爷的传统节日。民间传说，灶王爷是传统文化中驻守家宅的神明，在每年的腊月二十三要把这一家人的所作所为去上天庭汇报，这一家人是被赐福还是被责罚，就看腊月二十三灶王爷上天汇报的结果了。
“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”每到腊月二十三，这句童谣便在大街小巷欢快响起，春节的喜庆氛围也愈发浓烈。在这一天，家家户户都忙着祭灶王爷，里头的讲究就藏在“三供一忌三要做”里。先说说“三供”，这可是和灶王爷拉近关系的“秘密武器”。第一样供品，便是那甜滋滋的麦芽糖。
“今岁小年春气早，梅花已过木芙蓉。”明天腊月二十三，国内北方地方已经开始“过小年”了，在这个传统节日里，祭灶是一项重要的习俗。祭灶，即祭祀灶神，民间传说灶神会在这一天上天向玉皇大帝汇报工作，为了让灶神 “上天言好事”，人们在祭灶时可是有不少讲究的。那么小年祭灶有什么讲究呢？
今日是农历的腊月二十三日，童颜唱的是“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。”就是说这一天小年了，它作为春节的序曲，承载着人们对新年的美好期许。而在这一天，祭灶是最为重要的传统习俗！而且不只是今天是小年，明天也是小年！
