《走向共和》剧评细赏李鸿章吃鱼：太后之事无小事。曾国藩殁后，李鸿章撰挽联，有句“师事近三十年，薪尽火传，筑室忝为门生长”，泰然以文正衣钵嫡传自居；李鸿章殁后，袁世凯撰挽联，有句“我是再传弟子，感恩知己，愿宏志业继萧规”，盖亦自认是文正之“再传”、文忠之嫡传。
舌尖上的李鸿章◆乐朋介绍美食文化的《舌尖上的中国》，一炮走红，现又推出了第二部。吃货们对各色美味佳肴，过足干瘾。这令人想起晚清老饕李鸿章。1896年8月，参加完沙皇尼古拉二世加冕典礼的李鸿章，周游世界，来到美国。
李鸿章1823年2月15日出生于安徽省合肥人，是中国清朝晚期政治家、外交家、军事将领，洋务运动的主要领导人之一，李鸿章与曾国藩、张之洞、左宗棠并称为“中兴四大名臣”，世人多称李鸿章为“李中堂”。梁启超在《李鸿章传》中说：“吾敬李鸿章之才，吾惜李鸿章之识，吾悲李鸿章之遇。
不知道有多少非安徽小伙伴听说过甚至品尝过“李鸿章大杂烩”？小编第一次听说这一道菜，还是多年前看一部小说时，看到男主与朋友特地去品尝合肥特产时详细描述的。当时看到作者用了整整两个篇幅来描述合肥的特产美食，小编一下子就对其中的几个重点介绍的菜念念不忘了，李鸿章大杂烩就是其中之一。
慈禧太后过60大寿，要修建颐和园，她想吧自己的大寿办的风风光光的，在她看来，也有自己的道理。表面是的，其实慈禧太后选择这样开头，是有她的想法的，李鸿章作为“中兴四大名臣”，慈禧太后是要倚仗的，另外，李鸿章虽是汉臣，可是懂得与洋人打交道，慈禧必须重视他。
