小时候过年,除了蒸馒头,我们家还会炸丸子,寓意团圆吉祥。记忆中一家人围着灶台边吃边聊,有说有笑,年味十足。 现在的馒头基本都是在镇上的馒头铺子加工,少了很多趣味,年味也越来越淡。唯独丸子我们家还是每年都会炸,老爸总说,丸子不炸,年味就更淡了。
入冬了,注意保暖今天,小嘉教大家做一份适合冬日的甜品糯糯叽叽QQ弹弹一起来学吧~红糖糯米小丸子食材准备1.150克糯米粉2.115克水(用来和面)3.90克水(用来熬糖水)4.50克红糖制作步骤1. 倒入115克水于150克糯米粉中,搅成絮状2. 和成面团3. 搓成小丸子4.