世界上有一种爱，是含蓄的，也是深沉的，它就是父爱。父亲可能不善言辞，不像你想象中的百分之百完美，但他对儿女的爱，总是不顾一切的达到百分之百。父亲的爱，博大又深邃，沉静的力量贯穿了我们的岁月。明天就是父亲节了，不知道各位都准备了什么礼物送给父亲呢？
大家好，我是爱做饭的小队会计。小郡肝火了有一段时间，一直傻傻分不清楚到底是什么。朋友请客串串香，终于知道原来是鸡胗。长长的竹签头上就串那么一块小鸡胗，好吃是好吃，可一点不过瘾。今天，在菜市场上买了些鸡胗，用辣酱炒了，嫩嫩脆脆的，配上冰啤酒，不要太巴适。
原料：菜油５００克牛油3００克 郫县豆瓣3００克 干辣椒3５０克 生姜2０克 大蒜4０克 大葱6０克 冰糖3０克 醪糟汁1００克 八角2０克 三奈1０克 桂皮1０克 小茴1０克 草果5克 紫草5克 香叶2克 香草2克 公丁香1克制法：１、菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细；干
串串香现在以不仅是川渝地区的特色传统小吃了，“它”已经尊受全国人名的追捧，是普通民众最受欢迎的美食。串串香起源于成都，发展于川渝以及西南地区，最近几年被成都钢管厂的“小郡肝串串香”推向了全国，掀起了小郡肝串串时代。
编者按：随着疫情形势逐渐向好，全国的餐饮企业逐渐恢复了堂食。闪电新闻客户端策划推出系列报道，跟着记者的脚步，一起重拾人间烟火气。五一假期，逛吃逛吃，今天玥廷要请你一起去撸串。这个串可不是羊肉串，而是具有浓郁四川特色的串串香。
成都钢管厂五区的小郡肝串串香是中国当代的餐饮传奇——1987年，成都市无缝钢管厂的退休女职工顾大姐为了贴补家用，在春熙路天桥下摆的小摊儿，她创造性地把重庆火锅和成都麻辣烫融合在一起，成了后来风靡全国的小郡肝串串香。
