2022年9月26日,广东湛江的通明港,3个渔民正在将他们捕获的大鱼,往岸上抬。3人抬鱼本来两人抬,感觉太吃力了,就喊了几个人,听说有大鱼,马上就围过去几个男人,抬大鱼受点累也行啊。沾点喜气下次就轮到自己捕获大鱼了。
龙趸(lóng dǔn),学名中巨石斑鱼,别名猪羔斑,为暖水性海洋底层鱼类,为鮨科、石斑鱼属鱼类。龙趸有多珍稀?从“龙”字便可知一二。它拥有霸气的名字,却有着憨厚可爱的外表。龙趸是石斑鱼中的“大块头”,体重一般在三十到四十公斤,最大可以长到一百八十公斤以上。
石斑鱼我们最经常吃的就是清蒸或者就是我们的红烧,所以石斑鱼非常深受我们的喜爱。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。
不爱吃鱼的很多,但爱吃的也不在少数,而且不爱吃鱼的那部分人,有一些原本是爱吃的,只不过是吃腻了。还有一点,讨论爱不爱吃鱼之前也得看什么鱼,像鳜鱼、鲈鱼、鳗鱼、石斑鱼这些肉质鲜美、营养价值高的鱼自然是受大部分人青睐的,而有一些口感不好、腥味重的鱼肯定是不爱吃,白给都不要的那种。