主食是血糖的主要来源，糖尿病患者每顿饭吃多少主食对血糖影响小，又保证吃饱、膳食均衡呢。米饭，面条 60g，油条 ，切片面包 ，苏打饼干 ，包子 ，汤圆 ，饺子锅贴 ，烧饼 ，切面馒头 ，土豆 ，红薯 ，红豆、绿豆或豌豆 。
这是不少有糖尿病的人经常问到的问题，其实这样的问题没有实际意义也没有必要，因为单吃同样重要的米面，对血糖的影响几乎没有差别，但有些人主食吃了一个馒头或一碗面或一碗米后，血糖确实有不一样的表现，这又是为什么呢?
今天说的这种食物经常出现在逢年过节时，被人当做零食吃的，它就是——坚果比如瓜子、核桃、榛子等，但是大部分糖友不知道的是，每天吃一点坚果，就可以降低糖尿病等其他慢性病的风险这是怎么回事呢？从营养均衡的角度来说，每天吃一定量的坚果，是对健康有好处的。
对糖尿病患者而言，控糖不能仅靠口服降糖药和胰岛素，还需注重科学饮食和运动。很多患者认为糖尿病饮食就是少吃甚至不吃，运动也是越多越好。其实这些错误的观念和做法对控糖不仅无益，还会增加营养不良、贫血、低血糖甚至发生酮症酸中毒的风险。那么糖尿病患者该怎样“吃”和“动”呢？
今天咱们来聊聊坚果对糖尿病人的好处，文章第三部分推荐了3种营养价值较高的坚果，想直接看推荐的糖友可以直接划到第三部分。一直以来，瓜子、核桃、榛子这样的坚果类食物，中国家庭都是在逢年过节的时候当零食来吃，很少作为日常食物。
主食不能少 糖尿病患者不能完全不吃主食，而是要有选择地吃，主食要注意粗细粮搭配，更多的食用一些低GI的粗粮，这样可以在保证碳水摄入的前提下，不会让血糖过快的上升，还能有较强的饱腹感，减少其他食物的进食量。
刚患上糖尿病的孙阿婆听隔壁邻居说，得了糖尿病可不能吃主食了！这可把孙阿婆愁坏了。“糖友”到底能不能吃主食呢？徐汇区虹梅街道社区卫生服务中心的毛秀英医生及时为孙阿婆和广大“糖友”们带来了科普：可以吃，但要定量，并优先选择全谷物和低血糖生成指数食物。
今年11月14日是第17个联合国糖尿病日今年的宣传主题是“了解风险、了解应对”糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。对于糖尿病患者来说，一提到某些食物就提心吊胆不敢吃，更有读者说“自从查出糖尿病，就不敢踏实地吃主食了”。
不少糖尿病患者以为饮食控制就是饥饿疗法，每顿饭主食吃得很少甚至不吃。但控制饮食绝不意味着尽量少吃，如果长期不吃主食或进食过少，能量不足可导致机体自身消耗，出现消瘦、抵抗力减弱，且会加重糖尿病，出现酮症。靠不吃主食来控糖不科学。那么，糖尿病患者应该如何正确摄入主食呢？
“健康吉林12320”特邀吉林省前卫医院体检中心主管护师卢文艳，为我们带来健康教育相关知识！糖尿病合理膳食应遵循的原则制定热量标准，合理分配三大营养素所占的比例，严格执行饮食定量标准，营养摄入应合理平衡，多吃有益降血糖的食物，避免饮酒。①主食摄入，按需摄入。
