鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，气味芳香，果可生食或作蔬菜、饲料。气温30摄氏度以上则生缓慢，气温低于15摄氏度抑制营养生长，气温低于0摄氏度时植株会受冻，一般在不低于0摄氏度的气温下生长良好，到-2摄氏度时植株会严重受害甚至死亡。
南美洲原生水果“鸡蛋果”近年来在全球范围内越来越受到关注。其丰富的营养价值及多功能用途，使其在水果和食品行业取得了重要地位。鸡蛋果，又称“黄金果”或“甜蜜果”，属番荔枝科番荔枝属，源自南美洲。其果实孕育期长，果期可持续数月。
鸡蛋果也叫蛋黄果（Pouteria campechiana (Kunth）, 又名狮头果、蛋果、仙桃，是山榄科桃榄属的植物。原产于古巴和南美洲热带地区，现广泛分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部等地。在中国，蛋黄果在20世纪30年代引入，50年代在广州开始栽培。
有这么一种水果，看起来饱满多汁、金黄诱人，但是它其实在骗你！你吃一口就会发现，这家伙完全就应该被开除出水果家族，又齁甜又噎人，哪有什么水，分明是干吃鸡蛋黄。巧了，它名字还真就叫“蛋黄果”，但是喜欢吃它的人却真的为它又甜又软糯的口感而折服。这篇文章咱们就来了解下这种奇特的水果。
来源：央广网 11月10日，在湖南省绥宁县河口苗族乡新团村百香果种植基地，一丛丛绿油油的藤蔓爬满棚架，繁茂枝叶下缀满黄澄澄的百香果，浓浓香气扑鼻而来。一个个百香果硕大饱满，百香果种植户林旺带着村民穿梭在一排排藤架间，采摘、搬运果子，一派忙碌的景象，丰收的喜悦溢于言表。
来源：环球网 百香果，学名西番莲，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的一种草质藤本植物。百香果呈椭圆形或类圆形，广植于热带和亚热带地区，二十世纪初引入中国，目前在福建、广东、广西、重庆和云南等地方都有一定面积的种植。
