民间失传多年的卤水配方，公开了，70岁大爷靠它让三代人在成都安了家。今天这个配方是民间使用的配方，70岁大爷家里祖传的卤水配方，这个是猪下货卤水配方，分享给大家了。猪下货卤水配方前期准备1、将猪下货清洗干净，切成适当大小。2、将八角、桂皮、香叶、花椒等香料用纱布包好，制成香料包。
今天，我将为你分享一个秘制万能卤水的配方，自己在家也能做出美味的卤肉，比外面买的好吃百倍。材料:胡萝卜100克、干香菇5克、老姜50克、芹菜适量、食盐150克、生抽600克、蚝油100克、糖色50克、老抽50克、香辣酱300克、鸡精50克、白酒100克。
