来源:【昆明日报-掌上春城】原料:鸡翅中9个、小葱2根、姜1块、蒜3瓣、花椒十几粒、香叶1片、料酒2勺、生抽1勺、味极鲜2勺、蚝油2勺、酱油1勺、盐半勺、糖半勺。做法步骤:1. 鸡翅中洗净,在反面切两刀,不想焯水,所以把鸡翅中泡入水中30分钟,加1勺料酒去腥。2.