近日一网友在江西吃饭表示江西的菜实在太辣了引来无数网友围观和热议“都吃不饱，全是喝水喝饱的”“辣的我去厕所哭”四川是麻辣 湖南是香辣 贵州是酸辣 江西是闷棍辣 一口下去辣的仿佛被打了一闷棍 没有任何预告 直冲天灵盖江西的辣排第一是对的。他们那边连蛋炒饭都是辣的，汤也是辣的。
(⊙_⊙)每天一篇全球人文与地理微信公众号：地球知识局NO.2603-江西真的太辣了！文字：酸奶没泡沫制图：孙绿 / 校稿：朝乾 / 编辑：蛾饭搭子是江西人，几天前激动地跟我说附近开了家江西菜馆，老板江西的，手艺特别正。
来源：【江西发布】中国辣都2024 年 10 月，萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，从一众食辣成风的网红城市中脱颖而出，以辣之名，晋升辣界顶流。“中国辣都”的人气越来越红火，品牌越来越有范。让人不禁想问，这座江南小城到底凭什么？
作为一名长期在广东生活的重庆人，这些年接触最多的就是粤菜、川菜、湘菜，当然旅行在外的时候，全国各地的佳肴都没少品尝，在这些菜系中，江西的赣菜实不上出名，无论是名气，还是普及度都不算高，但是身边总有江西的朋友向我推荐江西菜，说江西菜无辣不欢，甚至比川菜、湘菜还有过之而无不及。
我作为一个挺能吃辣的选手，在我认知里，川渝是麻辣为主，贵州是酸辣为主，湖南是香辣和鲜辣为主，江西菜是以“闷棍辣”为主，就是一入口就感觉被销了一闷棍，完全不讲道理，没有任何让人有幸福的感觉却“回味悠长”的辣。
大江网/大江新闻客户端讯 俗话说“川渝人怕不辣，湖南人不怕辣，云贵人辣不怕”，虽然没有提到江西，但江西的辣也可以让你辣到怀疑人生，是一种会感觉到“痛”的“狂野辣”。为何江西人那么爱吃辣？下面带你了解下！
