刘先生今年40出头，是一家医药公司的销售经理，疫情这几年工作更是忙得厉害，吃饭也没有规律。问诊时医生发现，刘先生为了图快和方便，经常吃方便面、热干面和凉面等食物，而或许正是这种饮食习惯加速了胃癌的出现。
寒风凛冽的冬日夜晚，没有什么比一碗热气腾腾的麵条更能抚慰人心了，从南方的汤麵到北方的炸酱麵，从街边小摊到高档餐厅，麵条，早已超越了食物本身，成为了一种文化符号，深深地烙印在每个中国人的味蕾记忆里，“南米北面”的说法也印证了这一点，南方人对米饭的钟情，北方人对麵食的热爱，仿佛是刻在骨子里的饮食密码，当养生的话题越来越受到人们的关注，这碗寻常的麵条，也开始被放在了健康的天平上仔细掂量，面条，究竟是养胃良方还是健康负担?
＞饮食禁忌1.糯叽叽的食物：年糕、粽子、汤圆此类的，吃完会胀气2.膨化零食：干吃面!薯片!锅巴!尤其是这种很干有点尖锐的吃完会有一种刀割胃的感觉其他比较软的零食少吃一点儿解馋还可以3.花生瓜子：我一嗑就停不下来吃完又上火又胀气，但是优质坚果可以吃，那种每日坚果，也比较好控制量4.
面条是我们北方人生活中必须要吃的食物之一，面条吃起来养胃，很容易被吸收，吃碗温热的面条最有利于营养吸收; 易于消化吸收经过煮沸的面条最为洁净,可以减少肠胃疾病的发生,所以说面条成为中国最常见的食品之一。尤其是老一辈爷爷奶奶们，都是从面条中度过来的！
