冬瓜的做法有很多，红烧冬瓜、冬瓜排骨汤、冬瓜薏米汤等等，但冬瓜一般都是以烧汤为主，冬瓜汤是夏天和秋天最常见的美食，冬瓜性微寒，有一定的寒凉之气，冬瓜汤能缓解体内燥热，多喝汤水，还能补充水分，起到润燥的作用，冬瓜的好处有很多，除了上面说的这些，常见的还有清热解毒、润肠通便、利尿消肿的功效等等，每年的夏秋季节，家里经常都会做冬瓜汤，而且冬瓜热量低，多吃也不怕长胖，很多减肥的朋友必喝的就是冬瓜汤;
又到周末美食时间啦~湿热天气，不妨来点冬瓜，冬瓜是个宝，如何做成养生汤品？在此，小编邀请介绍这款利水消食的汤品，快动手试一试吧~图片来源：摄图网材料：冬瓜500克、赤小豆25克、姬松茸30克、鸡骨架1个，盐适量。做法：❶冬瓜洗干净、切大块；鸡骨架焯水备用。
虽然已经立秋了，但天气依然热，暑期还未过，最近家人们都说天太热了没胃口，所以我准备一日三餐时都会选择一些消暑开胃的食材，比如现在应季的冬瓜，是最适合夏季消暑的食物，我家每周都会吃上好几次，清炒、煲汤或者焖肉都是非常不错的。
冬瓜被称为是“夏季第一瓜”，是属于人人都爱的一种蔬菜，俗话说:“春吃芽，夏吃瓜”，冬瓜就是其中的一种，它在夏天上市，新鲜的冬瓜表面覆盖了一层白色物质，像被冬天的霜打过的瓜，因此得名冬瓜，冬瓜因为个头很大，而且一旦切开之后就容易氧化腐烂，一家人一般没办法吃完一整个冬瓜，所以去市场上买的时候都是切块买的;
