调芝麻酱,有人用水有人用油,大厨教你2招,顺滑细腻口感香浓虽然还没到夏天,但是最近的温度,真的有点高得离谱,今天竟然36度,穿着短袖都热。这个时候,我建议大家吃点凉面、凉皮之类的,但是雪糕还不建议吃,还是太凉了。说到吃凉面之类的,对于北方人而言,肯定少不了芝麻酱。
导语:调芝麻酱,不要直接加水,教你正确的方法,调好后顺滑细腻又香浓。说到芝麻酱,它是一种常见的调味料,很多人吃火锅都会用到芝麻酱当蘸料,除此之外,芝麻酱还可以拌面、拌凉皮、拌菜,比只用酱油醋凉拌更有滋味,风味独特,相信你也很喜欢吃芝麻酱吧。
家家户户都有芝麻酱吧,味道非常香,可以当蘸料,吃火锅能提味儿;还可以拌面条、拌菜,都非常好吃。今天我给大家分享一下调芝麻酱的正确方法,是从麻辣烫老板那儿学来的,保证芝麻酱细腻丝滑,香味浓郁,鲜甜不苦涩,蘸啥都好吃。
夏天是吃凉菜的季节,可以说这个季节的凉拌菜是最受欢迎的,基本上家家户户都会制作凉拌菜,无论是大人还是孩子都非常喜欢吃, 而凉拌菜好吃的关键就是凉拌料汁,凉拌料汁做好了,无论拌什么菜都好吃,所以从今天开始我会隔上一段时间给大家分享一下凉拌调料汁的做法,让你也吃上可口的凉拌菜。