生吃芹菜的功效与作用

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吃芹菜的好处和做法
芹菜有的是实心儿，有的是空心儿，咱们买的话，要注意买那个亮度大，别人一看有透明感的那种，看起来白汪汪的那种，一般是空心儿的，吃芹菜的好处很多，大家知道的首先就是它能降压作用常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。
鲁滨越峰
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吃芹菜真的可以降血压吗？对这种证型的高血压有效
问：吃芹菜真的可以降血压吗？根据现代临床药理研究，芹菜含酸性的降压成分，主要是通过颈动脉体化学感受器的反射作用而引起，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床研究也表明，食用芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。但从中医角度来看，吃芹菜降血压并非对人人都有效。
北青视频
吃叶还是吃茎？芹菜最有营养的部分，可能被你扔了
很多人在吃芹菜的时候，都喜欢把芹菜叶直接摘掉，扔进了垃圾桶，觉得口感差、味道难闻、容易枯黄，然后留下芹菜茎炒着吃，但你可能不知道，你扔掉的芹菜叶，恰恰是芹菜最有营养的部分。
北青视频
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生吃这8类食物，更有利于抗炎
在各种抗炎的成分里，有些成分对热很敏感，富含这些成分的食物最好生吃，这样抗炎的效果才好。这篇文章我就给大家梳理了8种推荐生吃的食物，看看有几个是你爱生吃的。
营养师谷传玲
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买芹菜时，选“粗的”还是“细的”？味道差别很大，学会再买吧
芹菜，是我们平常生活中最常见的一种蔬菜了。很多人都喜欢吃芹菜，尤其是它独有的香气，既可以作为蔬菜，也可以作为香料使用。
小朋美食
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这些蔬菜是否能生吃，相关知识点，你得收藏好
的经历，新鲜蔬菜总能给我们的味蕾带来最原始的刺激，蔬菜生吃，不但能够锁住营养，更重要的是，它还能补充因为蔬菜被炒、蒸、煮而流失的有机元素。
橄榄绿笑哥
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便秘可以吃芹菜吗？营养师：芹菜纤维素含量高，但别选错品种
在一个充满温馨的家庭聚会上，李奶奶与亲友围坐一起，享受着美味佳肴。突然，话题转向了一个令人尴尬却又不得不谈的问题——便秘。
丛玉玺医生
这6种蔬菜生吃更利于减脂，减肥效果非常好
在减脂和减肥的过程中，蔬菜是非常重要的一部分，因为它们含有大量的纤维素和营养素，帮助我们减少卡路里摄入和促进新陈代谢。而在这些蔬菜中，有些是适合生吃的，其减脂效果更佳。
舌尖厨师
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芹菜营养价值高，但最好别和这些东西一起吃，避免损伤身体
然而，就在她准备大包小包带走这些绿色宝藏时，摊贩又悄悄告诉她:“但您知道吗?芹菜虽好，与某些食物搭配时却可能适得其反。”
陈圆圆医生讲科普
芹菜？健康的卫士蔬菜
今天又是周末了，让人头疼的家庭聚餐，该做什么菜，思考的头凉。芹菜，伞形科芹属植物，茎细长，叶近圆形有V型缺口，不喜高温，适生长于气候湿润地区。
肖恩墨菲
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这菜全身是宝，很多人只吃茎，却不知叶子营养更高，以后别浪费了
本期导读:这菜全身是宝，很多人只吃茎，却不知叶子营养更高，以后别浪费了。芹菜是我们常吃的蔬菜之一，一年四季都能吃到，价格也是比较便宜，芹菜也叫:旱芹，其香气较浓，又名“香芹”。
冬至雪夜
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这6种蔬菜不适合生吃，建议煮熟后再吃！
生活中，我们经常会生吃到一些蔬菜，比如胡萝卜、西红柿、生菜紫甘蓝等。这些蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，吃起来味道也不错。
吃出营养大健康
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6种让你很会拉屎的蔬菜，被称为"人体拖把"，助你通畅
每天早上起床后，有些人会发现自己迟迟无法“卸货”，这不仅影响心情，还可能导致一系列健康问题。而解决这个问题的关键，竟然就藏在我们日常饮食中的几种普通蔬菜里。
健康科普杨医生

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