问：红、黑枸杞的差异是什么？黑枸杞一度被称作“软黄金”，目前市面上的黑枸杞一般价格会高于红枸杞。但谈到二者的区别，黑枸杞只是比红枸杞的花青素含量高一些而已，在其他的作用功效上面，差异并不大。而我们日常食用的深色蔬菜都含有花青素，比如桑葚、紫薯、黑玉米、紫甘蓝、紫胡萝卜等。
#枸杞子#枸杞子，性味归经，甘，平。归肝、肾、肺经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。常与菟丝子、怀牛膝、何首乌配伍，用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退；虚劳精亏, 腰膝酸痛、眩晕耳鸣；内热消渴，血虚萎黄、目昏不明等病症。煎服, 6~12g。
从“保温杯里泡枸杞”这句自我调侃中不难看出，枸杞已经成为时下人们养生的一种选择。与此同时，在各大网络平台上，有关枸杞的种种说法令人难分真伪。黑枸杞和红枸杞有何区别黑枸杞的营养成分更高吗？黑枸杞和红枸杞该如何选择？在不同的网络平台，我们常常可以看到黑枸杞与红枸杞的各项“PK”。
提到枸杞，大家想到的都是红枸杞，黑枸杞常被世人忽略。然而，黑枸杞却被称为“软黄金”，这意味着它浑身是宝。那么它的营养成分和抗衰老功效究竟如何？11月14日下午，“中式滋补原料营养安全研究中心”在华南农业大学食品学院揭牌。
“我是一颗小小的枸杞 ，紧紧的靠在泥土之中 ;我是一颗小小的枸杞 ，深深的埋在泥土之中 ”我是一颗小小黑枸杞，快乐和家人生活在青海这片美丽的地方。我们是一种普通的生物，说普通是因为我们和地球上所有的生物一样，生根发芽，开花结果。
野生黑枸杞是非常好的药材，而且天然无污染，平时适当地服用，与一般的红枸杞相比，营养元素更加丰富，平时适当地服用能够有效的安神补血，还能够养肝明目，润肺止咳，生津止渴，有效的治疗肾阴虚所引起的肾亏，阳痿早泄，遗精滑精等现象，如果平时有一些腰膝酸软的情况，也是能够有效的缓解，不仅可以直接干嚼着吃，还可以泡水喝。
黑枸杞的花青素含量在3264~7286毫克/100克之间，是常见食物中含量头一位，可以称之为花青素之王。咱大概每天吃1小把（10克）的话，就相当于摄入326~728毫克花青素。吃枸杞一人一天建议不要超过20克。
一斤黑枸杞动辄上千元，是谁给它的勇气？相信不少人都吃过枸杞，但是黑枸杞吃过的人可就不多了，顾名思义，黑枸杞就是黑色的枸杞，不过它的价格并不便宜，曾卖到过上千元一斤，被人称为“黑金”高价的背后是神奇的“功效”，不少“砖家”都说黑枸杞具有抗氧化、抗癌的作用，这是真的吗？
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，这句小学生都会拿出来用的句子，真可谓风靡大江南北。于是乎，下到中学生，上至老干部，不管走到哪里都会揣着一口大大的保温杯。等你打开一看，里头还漂浮着几粒枸杞。甚至，有些老外都开始了泡枸杞的生活。
在民间，有这样一种说法:糖尿病患者经常吃枸杞可以降血糖，所以应该多吃点。究其原因是因为枸杞中含有一种“枸杞多糖”，它是水溶性多糖，具有增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、抗疲劳、稳定血脂、血压、血糖等生理活性。
随着清明节即将到来，气温进一步回暖，阳气生发旺盛。从中医养生的角度出发，这个节气适合调和肝脾，可以多吃枸杞这类食药物质。枸杞的营养价值枸杞是茄科小灌木植物枸杞的成熟果实，在我国有着悠久的食用历史，除了作为药材外，还被广泛用于日常饮食中。
枸杞养生自古流传相信大家看过了很多春季养肝的文章，像是韭菜肯定是常驻嘉宾，但真正的养肝高手是枸杞！人到五十不得已，保温杯里泡枸杞，无论对于女性朋友还是男性朋友，自古以来枸杞都是养生佳品，它被列入十大抗衰老药材之一，“补肾生精，养肝明目”。
