中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天要给大家介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材——猪皮。猪皮，一般人都对它不太感兴趣，觉得还是猪肉来的更实惠些。
猪肉的基本介绍猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。猪又名豕、豚。
中医中有个说法叫做药食同源，药食同源不难理解，既是美味的食材，也是功效强大的药材，最为典型的就是山药了，可今天小编介绍的并不是山药，但是也是生活中常见的一种食材-猪皮，那么大家知道猪皮的营养价值吗?猪皮的做法是什么呢?下面小编就为大家介绍一下猪皮的功效与作用吧。
自家养的三百斤大猪准备称体重了！养了一年多的猪什么也要知道多少斤啊！杀完取内脏做活血的材料。拌活血需要两个人，一个人要放血一个人要放水后要快速的搅拌起来，让血里面的盐融化在温水里面。做活血的灵魂在于水温和血里面的盐分，水温太高血就不结，盐太少血就直接结了。
猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。那么怎么吃猪皮才能够美容养颜抗衰老呢?
猪在中医里，也是一味中药首先猪肉是养阴的，这一点要记住，它不像羊肉，羊肉是温阳的，比如你阳虚的人，要少吃猪肉，多吃羊肉，羊肉有那种膻味，一吃夜尿都减少了，手脚都是温热的，果然厉害呀，去年冬就科普过，大家可以参考一下药性四百味讲：猪肉味甘，量食补虚，动风痰物，多食虚肥。
霜降时节养生的重点，就是为即将到来的冬天做准备。一是要避免剧烈运动，以便进入冬天的静养阶段；二是饮食方面要做好养血活血的工作。板栗炖猪蹄具有滋阴活血抗衰老的功效，读者朋友不妨一试。食材：板栗400克，猪蹄2只、生姜片、葱段、盐、味精各适量。
大家知道吗，动物血液种类不同.所含的营养成分就会有所需不同，所以不同的种类养生效果自然就有所差异，下面小编给大家介绍五种常见动物血的保健功效。动物血液资源十分丰富，主要有鸡、鸭、鹅和猪血等，以猪血为佳。
导语:猪吃了就“殃”，老人却叫它“活血丹”，贫穷年代的救命粮，别忽视。农村地大物博，家家户户都有自己的田地，农民伯伯每年都会种植一些农作物，为了农作物有个好收成，就必须的定期清除杂草，但令农民头痛的就是这些杂草就像“野草吹不尽，春风吹又生”一样，怎么也除不干净。
许多人在吃鸡、鱼、猪等肉类食物的时候，经常把外面的皮扔掉，认为其肥腻，没什么营养。其实，像鱼皮、猪皮均是养颜美肤、抗皱防衰的佳品，其中含有丰富的胶原蛋白（是皮肤不可缺少的养分），将其做成皮冻经常食用，可使皮肤保持弹性、皱纹生成减少，并且还可起到消减老年斑的作用。
（资料图）对于猪，身上的任何部位几乎都有用，而小编想告诉大家常吃猪身上的这一宝，不但可以对人体起到保健的作用，而且还能起到美容护肤的功效，它就是猪皮。猪皮的功效有哪些一说猪皮，很多人觉得有点恶心，其实猪皮是我们常吃的食物，不要因为猪皮一词不是很好听而忽视猪皮自身的价值。
