洋葱是一种很好的蔬菜，能为人体提供很多有益的营养成分，每100g鲜洋葱中大约含有1g蛋白质和1.7g膳食纤维，而脂肪含量只有 0.1g，此外，洋葱中还含有有机硫化物和酚类化合物等活性成分，其中有机硫化物是洋葱刺激性气味的主要来源，这些活性成分具有抗炎、抗氧化、抑制血小板聚集等作用，有助于预防动脉粥样硬化的发生和发展，但是我们日常食用的洋葱量，其中的活性成分根本达不到有效剂量，除非每天吃几斤洋葱，才能发挥上述功效，这是不现实的，此外，有研究发现，番茄、小油菜、菠菜、生菜、毛豆、黄瓜、南瓜等蔬菜都有类似洋葱的作用。
王大爷半年前在体检中发现血压偏高，同时动脉粥样硬化，医生给他开了两种降压药，让他每天按时服用，一开始王大爷每天都听医生的话，天天早上吃降压药，没想到吃着吃着就觉得吃药很麻烦，之前没有吃药挺好的，于是就把药给停了。
在阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您分享更多的专业健康知识，为您的健康保驾护航，感谢您的支持。林涛带着家人去郊外游玩，他们在一个布满野花的小公园里散步时，旁边一群中年人正热烈讨论着饮食健康话题。
高血压是一种常见的慢性疾病，也是导致心脑血管疾病最主要的危险因素，所以患者除了正确的服用降压药物来控制血压外，还可以多吃些降血压的食物如洋葱，苹果，海带，紫菜，豆类，菠菜，燕麦，山楂，芹菜，土豆等都能够有效的帮助患者降低血压。
