戚风蛋糕的做法

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基础款戚风蛋糕的做法，超详细解说，来找找失败的原因
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。今天我们来做一个基础款的戚风蛋糕，顺便讲一些小细节，希望大家都能找到自己做出气疯蛋糕的原因。
大胖友图图
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“橙”意满满，戚风蛋糕的制作教程来啦！
*橙子戚风蛋糕*今天，给大家分享的是橙子戚风蛋糕，清香的橙汁融入云朵般绵软的戚风蛋糕里，是清新香甜又温暖的味道。下面一起来看看是怎么做的吧！
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一次成功的戚风蛋糕，海绵般的松软（8寸配方）
食材大集合，开始预热烤箱，上下火，中下层145度。我比较懒省事，把所有蛋黄液材料按照配方都加进去了，打蛋器头，上下搅拌，搅拌均匀备用。
豆果美食
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基础戚风蛋糕+基础海绵蛋糕配方
一个是因为这两款蛋糕实在太基础，基本上制作各大裱花蛋糕、蛋糕卷、慕斯等都会用得上，所以有这么个基础配方放在这里方便大家随时查阅。
君之烘焙
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用空气炸锅做个可可戚风蛋糕，留给孩子放学吃，松软美味好吃
平时做蛋糕都是用烤箱，最近空气炸锅用得多一些，放6寸蛋糕模具刚刚好，干脆就用空气炸锅做了6寸可可戚风蛋糕，留给孩子放学吃，松软美味好吃，孩子们也都很喜欢。
魔多厨房
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用了上百次的戚风蛋糕配方告诉您，暄软细腻不塌陷，收藏别错过
烘焙中蛋糕和面包是最普通的种类，而蛋糕更是以戚风蛋糕为主打，我们常吃的奶油蛋糕和各种蛋糕卷都是用的戚风蛋糕。
雪峰儿的美食
那一碗令人神往的戚风蛋糕
戚风蛋糕口感松软香甜是很多人的最爱，这款原味戚风蛋糕用料简单、内部组织细腻柔软，非常适合早餐或下午茶哦，如果担心用烤箱掌握不好温度可以试试用家里的电饭锅来做戚风蛋糕，0失败易上手超省事。
豆果美食
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别怪我没提醒你，这道空气炸锅版戚风蛋糕一吃就上瘾
最近一直在思考一个问题，空气炸锅能不能做戚风蛋糕，电饭锅内胆能不能放到空气炸锅里，最终研究的这个戚风蛋糕胚很成功，松软有弹性，少油少糖的版本，一起来看看吧~
豆果美食
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这道8寸戚风｜次次成功｜0失败一上桌，全家都爱吃
看似简单，做出来各种问题都有，今天来分享一下我做的戚风蛋糕。低筋面粉 100克。将分离出来的蛋清倒入无油无水的容器中，加入几滴柠檬汁，高速打至大鱼眼泡加入三分之- -的白糖，高速打发至小鱼眼泡加入三分之- -的白糖，蛋白霜开始变细腻倒入剩下的三分之一，加入全部砂糖以后转中速，低速打至干性发泡。
豆果美食
完美戚风是如何烤出来的（保姆级教程）
拥有了人生中的第一台风炉烤箱，收到我就迫不及待的烤了个6寸戚风蛋糕，非常完美。下面就说说怎么能做出完美戚风。
豆果美食
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